Kanaの伊江島全粒粉手作りピザ

「CAFE＆BAR　Kana（カナ）」の「伊江島全粒粉手作りピザ」
全粒粉というとケーキなんかに使われる粉で、伊江島産全粒粉を使った手作りピザが食べられる。パンとピザの間のような食感で、生地自体の美味しさがある一品。この手のピザが食べられるお店は、知る限りあまりないので、たまに食べたくなる味です。シンプルに、チーズ・トマト・オリーブだけのピザですが、これぞ！シンプルイズベスト！